Հայկական ավանդաական գաթա

գաթան հայկական ավնդական քաղցրավանիք է։ Հայաստանում տոտական գաթան կլոր է լինում։ Հնում գաթան պատրաստել էն թոնիրում։ Գաթան թխել էն ընտանիքներով քանի որ աշխատանքը շատ էր։ Երփեմն գաթաի մեջ կապեկ էն դնում ում որ կոպեկը ընկավ նաել բախտավոր է։